Дерево

Пробка из пробкового дерева

На стеблях и корнях после отмирания клеток покровных тканей первичного происхождения функции покровной ткани выполняют уже более сложные образования, обычно возникающие путем соответствующих изменений тканей, расположенных вслед за первичными покровными тканями.

Эта вновь образовавшаяся система тканей носит название перидермы. Даже путем поверхностного исследования легко обнаружить определенное различие в покровах побегов первого и последующих за ним вегетационных периодов. Прежде всего окраска покровов становится бурой или темной, поверхность надземных побегов большинства растений при образовании перидермы покрывается отчетливо различимыми бугорками, наподобие бородавок, — чечевичками, а с некоторых побегов начинает слущиваться старая покровная ткань. При этом на надземных побегах и на корнях образуется перидерма одинакового типа; на обнаженных корнях образуются даже чечевички.

Перидерма состоит из трех тканей, следующих друг за другом от наружной поверхности органа к внутренним частям его. Наружная из этих тканей и есть собственно покровная ткань, называемая пробкой, или феллемой, за ней следует слой вторичной меристемы — пробковый камбий, или феллоген, и затем самая внутренняя ткань системы вторичной покровной ткани — феллодерма. Феллема и феллодерма могут быть одно- и многослойными, а феллоген всегда однослойный.

Пробка состоит из таблитчатых плеток, расположенных строгими радиальными рядами, оболочки ее клеток подвергаются опробковению и плотно, без межклетников, сомкнуты между собой. Клетки пробки мертвые. Пробковый камбий представляет собой ряд тонкостенных плоских паренхимных клеток, заполненных деятельным протопластом. Клетки пробкового камбия образуют как самую пробку, так и следующую ковнутри от него феллодерму, которая состоит из вполне жизнедеятельных клеток, мало отличимых от паренхимы коры органа.

Клетки пробки во взрослом состоянии или пусты и наполнены воздухом, или же содержат буроватую массу; клетки же феллодермы содержат хлоропласты, накапливают крахмал и вообще обладают всеми свойствами нормальной живой паренхимной растительной клетки.

Перидерма может возникнуть в различных слоях коры: в эпидермисе и субэпидермальном слое, а также в различных более глубоких слоях коровой паренхимы и в эндодерме. После соответствующей цитологической перестройки клетки инициального ряда, большей частью по всей окружности осевого органа, периклинально делятся. Из двух образовавшихся слоев клеток внутренний дифференцируется обычно как феллодерма и далее не делится, а наружный снова делится тангентальными перегородками. В результате этого второго деления феллогена образуется слой феллемы (наружный), а внутренний продолжает действовать как феллоген, делясь периклинально и откладывая все новые слои клеток. Часто эти слои откладываются только наружу, дифференцируясь затем как элементы пробки, а внутренняя зона перидермы — феллодерма — остается однослойной.

Феллоген делится иногда и антиклинально. За счет таких делений увеличивается число радиальных рядов клеток перидермы, что обеспечивает правильное соотношение тканей в разрастающихся в поперечнике осевых органах.

Все клетки, расположенные кнаружи от пробковой ткани, отмирают, так как пробка изолирует их от водопроводящей системы и от кислорода, необходимого для дыхания. Заложение перидермы у вишни, например, происходит в эпидермисе, у смородины — в самом внутреннем слое первичной коры, поэтому у смородины после образования перидермы наружные слои коры отмирают и слущиваются. Не всегда пробковый камбий откладывает кнаружи только такие клетки, которые быстро опробковевают. У некоторых растений, например, у бересклета европейского, настоящие пробковые клетки чередуются с рядами клеток, у которых оболочки не опробковели, а одревеснели. Такие клетки называются пробковидными, а ткань, составленная из них, — феллоидной. Феллоидная ткань встречается редко и у различных растений достигает различной мощности. Присутствие пробковидных клеток содействует слущиванию пробки отдельными кусочками.

Многие растения характеризуются тем, что на их осевых органах в качестве вторичной покровной ткани образуется только одна перидерма, т. е.

Пробковые покрытия: свойства, плюсы и минусы

комплекс тканей, отлагаемых однажды возникшим феллогеном (серая ольха, черемуха, платан, эвкалипт и др.). Но есть также немало растений, у которых пробковый камбий в известном возрасте осевого органа отмирает и вместо него в более глубоких слоях коры возникает новый пробковый камбий. Затем, после некоторого периода деятельности, отмирает и этот слой феллогена, а на смену ему возникает опять новый феллоген.

Так как феллоген всегда откладывает кнаружи от себя слои пробковых клеток, обусловливающих отмирание всех тканей, на поверхности органов нередко образуются солидные массивы из отмерших тканей. Такой комплекс разнообразных отмерших тканей, отрезанных повторно возникающими слоями феллогена, называется коркой. Корка образуется у большинства деревьев умеренного пояса (дуб, береза, сосна, лиственница и др.). Внешне ветки и стволы деревьев, образующих корку, отличаются от веток и стволов деревьев, покрытых только перидермой, где пробковый камбий лишь приостанавливает свою деятельность на холодные периоды года, а не возникает периодически вновь. У стволов с перидермой, лишь однажды начавшей образовываться, поверхность гладкая на большом пространстве от верхушки до основания ствола. Только у самого основания ствола очень старых деревьев на коре появляются трещины. У растений же, образующих корку, трещины на коре распространяются значительно выше.

Итак, у деревьев, образующих корку, перидерма возникает в толще коры несколько раз, постепенно отрезая все глубже и глубже ряд анатомических элементов коры. Последние отмирают и засыхают вместе с изолировавшими их от внутренних живых элементов коры полосками пробковой ткани. Если новообразование перидермы идет не по всей окружности ствола или корня, а лишь местами, то корка формируется неправильными кусками. Такая корка называется чешуйчатой и возникает у большинства растений.

Значительно реже развивается кольцеобразная корка. Такая корка создается лишь в том случае, если каждая вновь возникающая перидерма, кольцом опоясывая ствол, периодически отрезает цилиндрические участки коры. Правильная кольцеобразная корка образуется у виноградной лозы, а также у пузыреплодника (Physocarpus).

Так как перидерма заключает в себе феллоген, действующий активно лишь в течение вегетационного периода, а зимой менее активно, пробка, отложенная в различные периоды вегетации, убывает различной. Вследствие этого возникает годичная слоистость массива пробковой ткани. Однако хорошо выраженная послойность пробки встречается редко.

Образование пробки происходит не только у древесных, но и у некоторых травянистых растений. Особенно часто перидерма у травянистых растений возникает в подсемядольном колене, а также на корнях. Иногда на подсемядольном колене эпидермис, отрезанный от коры образовавшейся пробкой, слущивается (садовая лебеда, — обычное сорное растение, произрастающее на Кавказе). Довольно хорошо пробка выражена на корнях некоторых зонтичных (морковь). Хорошо известна пробка на клубнях картофеля. Формирование пробки происходит не только у двудольных и голосеменных, но и у однодольных. У однодольных, способных к вторичным утолщениям стебля, возникает даже настоящая перидерма (драцены, юкки).

Пробковая ткань возникает также в тех местах, где было ранение. В таких случаях образуется так называемая раневая пробка, имеющая вид настоящей перидермы. Например, после вырезания из листьев лавровишни кусочков ткани раны заживают в течение двух недель, а на обнаженных краях ран образуется перидерма. Если сделать надрез в коре дерева, то по краям разрезанных мест возникает распространяющаяся вглубь и по обнаженной поверхности раны перидерма.

Перидерма развивается при опадении листьев осенью, закрывая остающиеся рубцы, а также при опадении цветочных побегов (например, у конского каштана), плодов и веток (укороченные побеги сливы, веточки вяза, тополя, каркаса, а в некоторые годы — дуба).

При соответствующих условиях перидерма может возникать почти на всех органах растений. Она образуется не только в стеблях, корнях, листьях, но и в плодах (Яблоки, груши). Мощность перидермы варьирует от весьма тонких пленок до массивов ткани солидной толщины.

Пробковая ткань и вообще весь комплекс тканей перидермы защищает орган не только от излишней потери воды, но и от различных микроорганизмов, бактерий и грибов, разрушающих растительные ткани. Вполне возможна и механическая защитная роль пробки. Она не только вполне заменяет эпидермис с его кутикулой, но в ней защитные свойства выражены более сильно.

Пробковая ткань еще более непроницаема для газо- и парообмена, чем эпидермис, поэтому для сообщения внутренних тканей с наружной воздушной средой существуют особые приспособления, по функциям несколько сходные с устьицами, называемые чечевичками. Чечевички возникают различно в зависимости от глубины заложения перидермы. У растений с перидермой, получающей начало или в эпидермальных клетках, или в ближайших к эпидермису слоях коры (вишня, сирень), чечевички располагаются под устьицами. При этом, если устьиц на побеге немного, то под каждым из них образуется по чечевичке, при большой густоте устьиц чечевички образуются лишь под некоторыми устьицами. При расположении устьиц тесными группами чечевички могут возникать непосредственно под такими группами устьиц. Чечевички закладываются или одновременно с началом формирования перидермы, или же несколько раньше, и тогда формирование перидермы начинается от мест заложения чечевичек.

Чечевички являются частью перидермы. У различных растений они возникают в разные периоды существования побега в зависимости от продолжительности жизнедеятельного состояния эпидермиса. Нередко начало отмирания эпидермиса служит побудительной причиной заложения перидермы; на соответствующем этапе развития перидерма вызывает изоляцию поверхностных тканей, которые поэтому отмирают.

Образование чечевички начинается с того, что лежащие под устьицами клетки коры делятся, теряют хлорофилл и превращаются в округлые, рыхло соединенные клетки, протопласт которых вскоре после деления отмирает. Эти клетки образуют характерное скопление, называемое выполняющей тканью чечевички. По мере накопления клеток выполняющей ткани эпидермис, подстилаемый ими, разрывается, и эти клетки частично выпячиваются наружу. Новообразование выполняющих клеток происходит вследствие деятельности образовательной ткани, непосредственно связанной с феллогеном перидермы. У некоторых растений выполняющая ткань состоит из клеток, столь слабо связанных друг с другом, что они имеют вид порошка (побеги черешни, корни тутового дерева). От высыпания эти клетки предохраняет особая закрывающая ткань, тоже образуемая феллогеном. Как и выполняющая ткань, она пронизана межклетниками в виде радиально идущих ходов этой ткани. При значительном накоплении выполняющих клеток слой закрывающей ткани прорывается, выполняющие клетки высыпаются, и на месте старой закрывающей ткани из образовательного слоя чечевички возникает новый слой закрывающей ткани. Несмотря на присутствие наполненных воздухом межклетников, клетки закрывающей ткани соединены между собой значительно прочнее, чем клетки выполняющей ткани.

Если перидерма закладывается в более глубоких слоях коры (смородина, барбарис), то под устьицами не происходит никаких новообразований, а чечевички залягаются непосредственно в феллогене. При опадении отмерших участков коры чечевички обнажаются. У растений, образующих толстую, но не сразу опадающую, а лишь растрескивающуюся корку, чечевички развиваются в местах, обнаженных трещинами. В случаях образования корки чечевички закладываются каждый раз вновь из нового феллогена. У растений, не образующих корки, раз заложенная чечевичка может существовать несколько лет. Осенью образовательная ткань такой чечевички может отложить вместо выполняющих клеток пробку, закупоривающую чечевичку. Весной опять развивается выполняющая ткань, разрывающая пробковую пленку. Слой закрывающей ткани подобен слою пробковой ткани чечевички. Разница заключается лишь в степени опробковения оболочек клеток, составляющих эти ткани.

Чечевички очень распространены, но есть растения, не имеющие их: это преимущественно лианы, например, виноградная лоза. Аэрация тканей побегов этих растений, по-видимому, осуществляется благодаря тому, что каждый год обнажаются свежие участки коры, более проницаемые для воздуха, чем пробка.

В заключение следует добавить, что похожие на чечевички образования формируются и на плодах (бородавкоподобные пятнышки на яблоках, сливах и пр.).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Где растет пробковое дерево

Пробку для укупорки вин делают из коры пробкового дуба (Quercussuber). Он, как правило, растет в теплых районах Средиземноморья. Самым большим поставщиком корковой пробки является Португалия. На юго-западе Испании также есть большие плантации пробкового дуба. На Сардинии и Корсике пробковым дубом заняты самые большие территории, и там есть собственные предприятия по переработке пробки. Большая часть тамошних лесов пробкового дуба – не естественные, высаженные. На юге Франции и в Северной Африке пробковый дуб, напротив, используют существенно меньше. Как правило, отмершую кору там срезают лишь тогда, когда дерево достигает возраста 25-30 лет В среднем за 150 лет жизни дерева кору снимают около 11 раз.

Из чего состоит кора

Пробки вырезают из коры пробкового дуба поперек одревесневших каналов — чечевицеобразных пор. Воздух не может проходить сквозь пробку

Кора состоит из отмерших клеток растительных тканей дерева. Они заполнены азотом и водо- и воздухонепроницаемы. В квадратном сантиметре коры находится от 30 000 до 40 000 таких клеток. Кислородный обмен происходит не сквозь корковую пробку, а через зазор между пробкой и стенками горлышка бутылки. Кислородный обмен тем меньше, чем лучше качество пробки. Во-первых, суберин, вещество, из которых состоят стенки клеток, очень эластичен и плотно прилегает к стеклу. Во-вторых, пробка вырезается из коры поперек вытянутых чечевицеобразных пор (темные, одревесневшие каналы в пробке) – тогда поры, через которые в вино могло бы поступать большее количество кислорода, перекрываются горлышком бутылки.

Что такое ПРОБКА в покровной ткани

В местах чечевицеобразных пор пробки наиболее уязвимы. Там пробка чаще всего и обламывается. Наиболее качественными считаются пробки, в которых чечевицеобразных пор как можно меньше.

Как обрабатываются корковые пробки

После того как кора пробкового дуба отделяется от ствола, ее не менее полугода высушивают под открытым небом, затем вываривают и дезинфицируют. Затем начинается самый трудный этап: сортировка коры, пригодной для изготовления пробок. Всего половина материала получает одобрение специалиста, оставшаяся часть идет на пробковые панели и другие декоративные нужды. Подходящие пласты коры режут поперек волокон на длинные полосы такой ширины, какой должна быть высота пробки. Полосы отбеливают (сейчас в основном для этого используют перекись водорода) и вырезают из них пробки. Чтобы пробкой было легче укупорить бутылку, ее покрывают слоем парафина или силиконового воска.

Метки:пробка, укупорка

Ещё по теме:

Стебель — осевая часть побега. Он выполняет различные функции: осевую, проводящую, опорную, запасающую. Внешнее и внутреннее строение стебля обусловлено теми функциями, которые он выполняет в жизни растения.На поперечном срезе ветви или спила дерева легко различить следующие участки: кору, камбий, древесину и сердцевину.
Молодые (однолетние) стебли снаружи покрыты кожицей, которая затем замещается пробкой, состоящей из мёртвых клеток, заполненных воздухом.Кожица и пробка — покровные ткани. Они защищают расположенные глубже клетки стебля от излишнего испарения, различных повреждений, от проникновения внутрь атмосферной пыли с микроорганизмами, вызывающими заболевания растений.
В кожице стебля, как и в кожице листа, имеются устьица, через которые происходит газообмен.В пробке развиваются чечевички — маленькие бугорки с отверстиями, хорошо заметные снаружи (особенно у бузины, дуба и черёмухи).Чечевички образованы крупными клетками основной ткани с большими межклетниками. Через них осуществляется газообмен.
Под кожицей и пробкой находятся клетки коры, образованные разными тканями. Наружная часть коры представлена слоями клеток покровной и механической тканей с утолщёнными оболочками и тонкостенных клеток основной ткани, которые могут содержать хлорофилл. Внутренний слой коры, в составе которой много клеток проводящей ткани, называют лубом.Ситовидные трубки — это вертикальный ряд вытянутых живых клеток, у которых поперечные стенки пронизаны отверстиями (как у сита), ядра в этих клетках разрушились, а цитоплазма прилегает к оболочке. Это проводящая ткань луба, по которой перемещаются растворы органических веществ.
Лубяные волокна, вытянутые клетки с разрушенным содержимым и одревесневшими стенками, представляют механическую ткань стебля.Плотный, самый широкий слой, лежащий глубже, — это древесина — основная часть стебля.Между корой и древесиной залегает камбий. Он состоит из узких длинных клеток образовательной ткани с тонкими оболочками. Благодаря их делению происходит рост стебля в толщину и образование на нём годичных колец.В центре стебля находится более рыхлый слой — сердцевина, которая состоит из крупных клеток основной ткани с тонкими оболочками, в которых откладываются запасы питательных веществ. От сердцевины в радиальном направлении через древесину и луб проходят сердцевинные лучи. Они также состоят из клеток основной ткани и выполняют запасающую и проводящую функции.В состав луба входят ситовидные трубки, толстостенные лубяные волокна и группы клеток основной ткани.в стеблях льна, липы и некоторых других растений лубяные волокна развиты особенно хорошо и очень прочны.

Техническая пробка. Особенности материала, характеристики и применение

Из лубяных волокон льна изготавливают льняное полотно, а из лубяных волокон липы — мочало и рогожу.Древесина образована клетками разной формы и величины: сосудами проводящей ткани, древесинными волокнами механической ткани и клетками основной ткани.сердцевина хорошо заметна, например, у осины, бузины и некоторых других растений. У берёзы и дуба она очень плотная, и границу с древесиной рассмотреть трудно. У некоторых растений между клетками находятся большие межклеточные пространства. Такая сердцевина очень рыхлая.Пасечник В. В. Биология. 6 класс // ДРОФА.http://bonsai-figures.ucoz.ru/forum/26-111-1http://www.geneforums.com/viewtopic.php?f=33&t=17954Пономарёва И. Н., Корнилова О. А., Кучменко B. C. Биология. 6 класс // ИЦ ВЕНТАНА-ГРАФ.

Из чего и как делают пробку

Деревянные пробки заглушки используются для закрывания отверстий от крепежа в столярных, паркетных изделиях, лестничных элементах, применяется в качестве декоративных элементов отделки. На лестницах из древесины можно скрывать:

  • саморезы в ступенях;
  • разнообразные соединения столба с поручнем;
  • места крепления болтов и  шпилек, технологические отверстия.

Приминение деревянной пробки заглушки

Возможности применения этого приспособления разнообразны. Они предназначены для особо аккуратной отделки тех мест в изделии, которые не должны быть на виду.

Нельзя не воспользоваться декоративной пробкой и при производстве мебели: пластиковые или самоклеющиеся удешевляют конструкцию. А если ваша мебель собрана в классическом стиле, или под старину, или состарена? Деревянную пробку можно также состарить, и увидеть её будет практически невозможно.

Деревянные изделия имеют массу преимуществ перед пластмассовыми, например, при использовании в сауне или бане: там деревянная пробка станет единым целым с интерьером, не расплавится и не будет выделять неприятных запахов!

Обратим внимание на свойства древесины – при воздействии температуры пробка изменит как свои свойства, так и геометрические размеры вместе с той породой дерева, куда она вставлена. Благодаря точной геометрии и четкому радиальному подбору дерева заглушки фактически невидимы на готовых изделиях.

Эти элементы являются видом мебельной фурнитуры. По форме они похожи на гриб, ножка деревянной заглушки плотно вставлена в отверстие, а шляпка закрывает недостатки вокруг. Пробка – это только ножка от заглушки, без шляпки. Изготовляют заглушки из сосны, лиственницы и дуба. Минимальный диаметр посадки составляет 6,5 мм. Деревянные заглушки других размеров помогают закрыть отверстия диаметром от 10 мм до 50 мм.

При производстве лестниц также используется такой вид фурнитуры, как деревянная пробка ровная. Используется деревянная пробка для того, чтобы скрыть технологические отверстия или высверленные изъяны в дереве. Для удобства установки на внутренней стороне пробок снята фаска, они имеют поперечное направление древесных волокон,  не покрываются лаком или морилкой.

Магазин «Маркет Дерева»

Магазин «Маркет Дерева» предлагает большой ассортимент деревянных изделий для вашего дома. Также у нас вы можете получить ряд необходимых сопутствующих услуг. Мы рады будем видеть вас в числе своих покупателей.

Бархат — Пробковое дерево у твоего дома.

«Дремлет на моей стене ивы кружевная тень».

(Н. Рубцов«В горнице»)

И городской коттедж и деревенская усадьба, и загородный дом, и небольшой дачный участок кроме цветов и декоративных кустарников нуждаются в крупных деревьях. Деревья создадут неповторимое лицо вашему участку, позволят органично вписать его в окружающий ландшафт. Деревья дают тень, прохладу и ощущение уединенности, необходимое для полноценного отдыха. И ведь что ни говори, а ПМЖ в собственной усадьбе куда ближе к представлениям о рае, чем проживание в городской многоэтажке. А будет ли Ваша усадьба райским садом, во многом зависит от того, как вы ее обустроите.

Как-то, листая богато украшенную книгу английского автора по садовому дизайну, я наткнулся на снимок дерева с латинской надписью«Phellodendron amurense», т.е.«пробковое дерево амурское». На ровном английском газоне росло могучее дерево со стволом в два обхвата и мощными ветвями полого уходящими ввысь. Все оно даже не уместилось в кадр, но хорошо различались рельефные продольные борозды коры, красноречиво говорившие о его почтенном возрасте. Вокруг росли кустарники и цветы, но было ясно, что композиция была выстроена вокруг этого патриарха, и убери его, сюжет стал бы просто бессмысленным. Амурский бархат(так это дерево называют у нас) мне хорошо знаком, но тут он смотрелся как-то  по-новому, прежде всего из-за необычно крупных размеров.

Вот умеют же англичане подать товар лицом, подумалось мне, но тут же вспомнил эти деревья в озеленении Владимира и задумался. Да нет же, наши ничуть не хуже, хотя размерами явно уступают. Небольшая рощица бархатов уже 30 лет растет во Владимире на лужайке перед техническим университетом. Под рассеянной тенью их сквозистых крон хорошо растет трава, на которой очень комфортно полеживать, списывая конспекты. Деревья растут изреженной группой, поэтому не слишком стремятся вверх. Их сбежистые стволы, зачастую выходят из земли наклонно, ветвление начинается выше человеческого роста, а зонтиковидные кроны оказываются где-то  вверху. На уровне глаз рощица совершенно прозрачна. Есть в этих стволах какая-то притягательная красота. Это очарование графики ветвей и особенно коры, от которой веет благородством старого дерева. Надо сказать, что в условиях средней полосы бархаты растут небольшими, достигая максимум 10 – 12 м, а чаще лишь слегка превосходя крупную яблоню. Морозные зимы изредка повреждают однолетние приросты, но это заметно не сказывается на их развитии. Растения почти ежегодно цветут и плодоносят. К примеру суровая зима 2005/2006 гг., вообще никак не сказалась на наших бархатах.

Большое дерево на усадьбе.

Большое дерево – это уже частица макроландшафта. Посадив его на своей усадьбе, вы вдруг замечаете, что оно воздействует не только вблизи, но и становится заметной опорной точкой окрестностей. В старой русской традиции было принято высаживать у дома липу, иву, березу или ясень. Еще за версту хозяин усадьбы видел этот зеленый маяк, когда возвращался издалека. Дерево переживало не одно поколение и становилось настолько родным, что срубить его не поднималась рука.

Роль большого дерева особенно заметна в паркостроении. Англичане большие мастера ландшафтного дизайна, никогда не вырубают старых деревьев, даже если они не согласуются с новыми решениями. Они легче соглашаются изогнуть тропинку, упирающуюся в патриарха. Ведь нет пока способа спрессовать столетья, а 300-летний дуб – это достопримечательность, которой может похвастаться не каждый город. В английских парках дубы вольготно располагаются на обширных луговинах. Рядом с ними диссонансом смотрелся бы асфальт или плиточное мощение, но гармонично – аккуратные извилистые дорожки из кирпичной крошки, укатанные катком. Вот оно единство стиля.

Уважение к старым деревьям – это разновидность уважения к собственной истории, признак многовековой культуры.

Словарь бизнес-сленга → Что такое Пробка, что означает и как правильно пишется

Корявый, несимметричный ствол древесного гиганта вызывает желание обнять его глубокие морщины и подпитаться его вековым могуществом. Ведь многие тысячи людей прошли у этой кроны, а он все также подпирает небо, пройдя неимоверный путь от хилого всхода до морщинистого старца. А не так ли мы чтим и наших стариков.

Для условий средней России сортимент крупных деревьев довольно велик. Это не только многие наши лесные породы, но большое число интродуцированных деревьев: орехи серый, Зибольда, маньчжурский; клены, конский каштан, заморские дубы, тополя, ясени. Их хвойных: пихты, ели, сосны, в том числе кедровые, лжетсуга, лиственницы. И бархат амурский тоже.

Детство, отрочество … зрелость.

В диком виде амурский бархат произрастает на Дальнем Востоке России, доходя на запад до реки Зеи. За пределами России он растет в Китае, Японии. Амурское пробковое дерево принадлежит к семейству рутовых. Характерная особенность растений этого семейства – запах, присущий его плодам и листьям. Вспомните ароматные цитрусы, душистую руту, ясенец – каждое со своим запахом. У бархата пахнут листья и плоды. Приятным их запах не назовешь, но пахнут они лишь при непосредственном контакте или растирании.

В природе бархат может достигать высоты 25 м, но у нас, как отмечалось, намного ниже. Поэтому он вполне впишется даже в 6-соточный участок. Листья у него непарноперистые из 5 – 13 листочков, ланцетных, с округлым основанием и оттянутой верхушкой. Характерно, что бархат у нас одевается листвой позже других пород, а оголяется первым в самом начале октября.

Цветки у бархата довольно мелкие, двудомные, желтовато-зеленые, невзрачные. Цветение проходит в конце мая почти неприметно для людей. Но только не для пчел, для которых бархат привлекателен как нектаронос, дающий в природе до 250 кг меда с условного сплошного га. Кстати, бархат еще и лекарственное растение.

Плоды у бархата шаровидные, ягодообразные, с плотной глянцевой поверхностью, при созревании черные, диаметром около 1 см. В наших условиях они приобретают окончательную окраску только в октябре и не облетают до середины зимы. Амурское пробковое дерево – замечательная парковая порода с красивыми листьями и габитусом. Но особенно привлекает глубокобороздчатая светло-серая кора, удивительно мягкая на ощупь. Из коры делают техническую пробку, осторожно подрезая и снимая пластами не повреждая лубяного слоя. Пробковый слой при этом способен быстро возобновиться. Но это только информация к размышлению, которую не стоит применять в действии.

Амурский бархат легко вырастить. Он хорошо переносит пересадку. При этом имеет стержневой корень, который позволяет ему прочно заякориваться в почве. Он быстро растет, сеянцы в год перерастают 0,5 – 0,6 м, а в два могут достичь высоты полутора метров. Бархат светолюбив, влаголюбив, но засухоустойчив, взыскателен к плодородию почвы. Выращивать это дерево можно практически по всей Европейской части России, исключая самые северные районы и засушливый юг. А также во многих местах юга Сибири.
При выборе места под посадку учтите, что продолжительность жизни этого дерева может достичь 300 лет. Поэтому не следует сажать его в тех местах, где будущие перестройки и рытье коммуникаций могут ему повредить. Расстояние от тропинок выдержите не менее 3 м и не игнорируйте интересов соседей, предполагая будущую тень.

Лучший субстрат для посадки – мощный окультуренный суглинок. Совершенно не подходят песчаные почвы. При посадке следует выкопать яму диаметром и глубиной около 0,5 – 0,6 м, заполнив ее смесью огородной почвы, дерновой земли, перегноя и песка в примерном соотношении 2:2:2:1. Посадку лучше делать ранней весной или осенью не позже середины сентября. В более позднее время полученные растения лучше прикопать наклонно до весны во избежание гибели от мороза. Лучший возраст для пересадки 1 – 2 года. Посаженые растения регулярно поливают, поддерживая почву влажной. В дальнейшем полив практикуют только в засуху. Удобрения и подкормки желательны, но только в первой половине лета. Подойдет любая перепревшая органика и минеральное NPK удобрение в россыпь под кроной с последующей перекопкой.

Вторгаться в рост кроны следует осторожно, не допуская больших ран. Обрезку следует делать весной и раны сразу замазывать варом. Цель обрезки – сформировать высокий, неразветвленный до высоты роста человека штамб, что подчеркнет красоту ствола дерева. Впрочем можно совсем не вмешиваться в рост дерева, оно красиво само по себе и при достаточном просторе сформируется само. Элементами ухода могут быть также рыхление и мульчирование приствольного круга, но можно и задернить почву.

Бархат красиво смотрится на газоне. Ему подойдет окружение мелких декоративных кустарников вроде невысоких туй, бирючины, барбариса Тунберга, елей, можжевельников. Он хорошо сочетается с березой, кленом, дубом. Он красив во все времена года.

Жизнь в мегаполисах понемногу выветрила в нас исконную тягу жить в единстве с природой. Но языческая традиция поклоняться старым деревьям неискоренима.«И нет ничего нового под луной» — гласит Экклезиаст. Нам по-прежнему важно построить дом, вырастить сына, посадить дерево. Все это – маленькие победы над вечностью.

Так и пробковое дерево посаженное вами передаст эстафету правнуку, который лежа в тени зеленого великана будет стучать по клавишам какого-нибудь чудо-ноутбука.

ПРОБКОВЫЙ  ДУБ В ПОРТУГАЛИИ И МИРЕ

Территория, занимаемая пробковым дубом в семи странах западного Средиземноморья, составляет более чем 2.2 миллиона гектаров. На долю Португалии приходится 670000 гектаров, или 30% всей площади, в ней сконцентрировано более 50% всей породы. Есть основания полагать, что Quercus Suber L. существует в этих местах   60 млн.лет.

Подготовка и переработка коры пробкового дуба — это пример тесной связи человека с его родной землей, пример терпеливого и осторожного обращения с деревом и бережного использования ресурсов.

Сохраняя стандарты качества и стремясь реагировать на современные потребительские запросы, предъявляемые к рынку продуктов из коркового материала (которые простираются от простой укупорочной пробки до изоляционных покрытий для студий звукозаписи), компания производит 30% мирового объема изделий, изготавливаемых из коры пробкового дуба.

ПЛОЩАДИ МИРОВОГО ПРОБКОВОГО ЛЕСА

Страна

Площадь

Процент

Всемирное производство (в тоннах)

ПОРТУГАЛИЯ

185,000 (54%)

ИСПАНИЯ

88,000 (26%)

АЛЖИР

15,000 (4%)

ИТАЛИЯ

20,000 (6%)

МОРОККО

18,000 (5%)

ТУННИС

9,000 (3%)

ФРАНЦИЯ

5,000 (1%)

ИТОГО

340,000

Кора пробкового дуба — это растительная ткань, образованная отмершими микроячейками. В большинстве случаев эти ячейки имеют форму 14-сторонних полигидронов, которые тесно подогнаны друг к другу Ячейки заполнены газовой смесью, идентичной воздуху.

Именно сотовидная структура ткани и природа клеточных мембран придают корковому материалу особые свойства, позволяющие его широкое применение: корковый материал легок, износостоек, стабилен в размерах, эластичен , имеет низкую тепловую и акустическую проводимость.

После снятия кора пробкового дуба имеет способность самовосстанавливаться и это свойство делает потери растения очень незначительными. Поэтому это в высшей степени экологический материал.

ДОБЫЧА КОРЫ ПРОБКОВОГО ДУБА

ОБДИРАНИЕ (СТРИППИНГ)

Снятие коры пробкового дерева называется стриппингом. Он выполняется в течение почти всей фазы годового роста коры, а именно, с середины мая и до конца августа. Продуктивный срок жизни пробкового дуба в среднем составляет 150 лет, и начинается, когда дерево достигает возраста 25 лет (ствол дуба достигает периметра около 70см, а высота дерева  порядка — 1,2 м), именно тогда стриппинг становится выгодным.

Ступень 1: от 0 до 25 лет

Первый стриппинг, известный как “desboia” дает весьма нестандартную структуру под названием «девственная кора», которая   тяжело поддается ручной обработке. Она не применяется для производства корковых пробок, однако, превосходно используется как материал для паркета и декоративных изделий.

Ступень 2:  от 25 до 34 лет

Спустя 9 лет, материал, снятый вторым стриппингом – «вторичная кора», по толщине все еще не пригоден для производства корковых пробок, но имеет более стандартную не настолько твердую структуру.

Ступень 3:  от 34 до 43 лет

Только в этот период кора обладает качествами, необходимыми для производства корковых пробок, так называемая, “amadia” или «репродуктивная кора». Она имеет стандартную структуру с мягкой внешней и внутренней сторонами. С этого момента пробковый дуб обладает корой превосходного качества каждые 9 лет.

Химический состав пробкового материала приблизительно следующий: саберин — 45%, лигнин -27%, полисахариды — 12%, танины-6%, цероиды -5%,    остальные элементы -5%.

Структура и химический состав клеточных мембран обуславливают особые свойства коркового материала.

Самая очевидная его характеристика — легкость. Сотни лет это свойство использовалось при изготовлении поплавков для рыболовных снастей. Такое применение пробки распространилось по всему Средиземноморью и длилось с древнейших времен до восемнадцатого столетия.

Гибкость мембран коркового материала делает его податливым на сжатие и эластичным.

Другими словами, он обладает способностью вновь принимать первоначальную форму после прекращения давления. В сочетании с водо- и газонепроницаемостью, это свойство делает корковый материал идеальным для использования в качестве укупурок.

Корковый материал также в высшей степени устойчив к изнашиванию от трения и, благодаря своей сотовидной структуре, имеет высокий фрикционный коэффициент.

Сырье (необработанный корковый материал, т.е. снятый с дерева слой коры), применяется, как и в древние времена, только для сооружения ульев и кровли простых строений.

Кора пробкового дуба используется для производства широкого спектра изделий -укупорок, пробок, шайб, поплавков, буйков, защитных покрытий и настилов для пола, настенных и потолочных покрытий, внутренних прокладок, полировочных блоков, различного рода подставок, а также для ручного изготовления всевозможных предметов прикладного искусства.

Использование коркового материала в рыболовных снастях, а также для укупорки емкостей и в других домашних целях восходит к ранним цивилизациям.

Монах-бенедиктинец Пьер Периньон открыл новые горизонты в использовании коркового материала, когда в 1680 г. обнаружил его способности служить для укупорки шипучих вин. Кроме того, применение пробки стимулировало растущее употребление стеклянных бутылей.

Существует множество типов пробковых укупорок, цилиндрических и конических по форме, предназначенных для ручного или механического введения в бутылочные емкости разных видов для хранения вина.

Пробки из коркового материала с течением времени не разрушаются и позволяют винам сохранять их потребительские качества.

Корковый материал это химически неактивный натуральный продукт, он безвреден для здоровья и не разлагается даже по истечении продолжительного периода времени. Это также уникальный вид укупорки, который сохраняет свою эластичность, обеспечивая тем самым полную изоляцию продукта.

Сырье

Благодаря своей структуре, Компания имеет прямой доступ к
лучшим площадям древесного материала и сырью высшего качества, которое тщательно выдерживается на складе по крайней мере шесть месяцев до того, как подвергнуться какой-либо промышленной обработке.

Это основной фактор, позволяющий Группе производить натуральную пробку, которая максимально использует заложенные природой возможности.
Уникальность особых свойств коркового материала обусловлена сочетанием жизненноважных элементов в его химическом составе.

Химический состав сырья

Саберин 45%: основной компонент стенок ячеек, благодаря которому пробка обладает упругостью.

Лигнин 27%: соединение, которое способствует связыванию различных компонентов.

Полисахариды 12%: компоненты стенок ячеек, способствующие очерчиванию текстуры материала.

Танины 6%: соединения полифенола, отвечающие за цвет.

Цероиды 5%: гидрофобные соединения, обеспечивающие водонепроницаемость пробки.

Остальные 5%: минералы, вода, глицерин и ДР.

Промывка

Промывка — это наиболее важный этап процесса изготовления винной пробки.

Комбинацией различных химических агентов достигается химическая и микробиологическая дезинфекция пробки. Компания предлагает два различных способа промывки: CLEAN 2000 и BWC, оба — эксклюзивные методы компании. Наиболее часто используемый метод BWC базируется на основных технологических и научных достижениях и обладает рядом преимуществ.

Дерево без коры

Это динамичная система твердо-жидкостной экстракции без применения хлоросодержащих продуктов, в течение которой контакт пробки с моющим раствором   длится довольно продолжительное время. Благодаря промежуточным циклам водных ополаскиваний метод BWC обеспечивает эффективное удаление с поверхности всех вредных веществ и уменьшает содержание танинов. Этот процесс полностью контролируется компьютером и проходит в закрытой среде. По завершении процесса промывки пробка высушивается стерилизованным воздухом.

Химические характеристики промывки и сушки без хлоросодержащих продуктов

BWC*                     Clean 2000-

(1) осадок щавелевой кислоты мг/пробка

(2) осадок хлоридов мг/пробка

(3) осадок окислов

(4) влажность % 

       7 +/- 2                  7 +/- 2 

Обработка поверхности

Компания разработала различные методы обработки поверхности в зависимости от типа вина, бутылки и системы бутилирования. Так, в пробках, предназначенных для пищевых продуктов, свойства пробки усиливаются, чтобы противостоять высокой скорости укупорочного оборудования. Поверхностная обработка пробки должна облегчать ее постоянное введение в бутылку, а также способствовать её удобному извлечению.

Контроль качества

Компания уделяет особое внимание контролю качества, что позволяет предложить потребителям безупречно выполненные изделия.

Продукция подвергается систематическим и детальным лабораторным исследованиям. Все пробки проходят визуальный и габаритный анализы.

Устанавливается степень влажности с целью гарантировать полный микробиологический контроль и количество осадочных веществ. Также определяются: способность пробки восстанавливать форму после деформации, сила, необходимая для ее извлечения, и возможность герметического закрытия; проверяется гомогенность обработки.

Микробиологический анализ состоит из подсчета бактерий, дрожжевых грибков и плесени, присутствующих на пробке.

Затем проводится органолептический тест, определяющий с помощью сенсорного анализа наличие какого-либо привкуса или запаха, которые могут быть перенесены на вино. Для их измерения и идентификации используются жидкий и газовый хроматограф и спектрометры.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *